Os grandes segredos: Batata Doce

Saborosa, versátil, encontrada em cores diferentes, e como se não bastasse, muito nutritiva. Que a batata doce é um dos hidratos de carbono (carboidratos) preferidos pra quem pratica atividade física, isso todo mundo já sabe, mas qual será o motivo de tanto sucesso?

Sua grande vantagem é o baixo Índice Glicêmico. Este índice indica a velocidade com que o açúcar (glicose) chega à corrente sanguínea assim que comemos algo, sendo que quanto mais baixo, melhor (excepto em algumas situações especiais).

Alimentos com baixo Índice Glicêmico liberam energia mais lentamente (não causando picos de insulina), o que faz com que o pique para o treino seja mantido por mais tempo.

O oposto ocorre quando são consumidos alimentos de alto Índice Glicêmico, como pães ou doces, que fazem o açúcar entrar depressa no corpo (sangue). Só que com a mesma velocidade que ele entra, ele também sai, ou seja, bem rapidinho. Daí o rendimento do treino cai e a fome aparece antes da hora.

O Índice Glicêmico da batata-doce é 44, baixo comparando-se com a batata inglesa (129), o arroz branco (87) ou com o pão branco (100). Isto a torna ideal para ser consumida como fonte de hidratos de carbono durante o dia, e principalmente, entre 1 e 2 horas antes de uma sessão de treinamento.

A batata-doce é rica em betacaroteno (sobretudo a amarela e a roxa), ela sozinha é capaz de suprir as necessidades diárias de vitamina A do corpo. A vitamina A age como antioxidante é muito importante para manutenção de ossos, tecido epitelial, sistema imunológico e reprodutivo. Possui também grandes quantidades de vitamina C. Uma batata-doce média possui um terço da quantidade desta vitamina que o nosso corpo precisa para um dia todo.

Além disso, é fonte de vitaminas do complexo B e alguns sais minerais, como potássio e fósforo. São mais ricas em ferro e possuem cinco vezes mais cálcio que a batata inglesa. Suas folhas também são bem nutritivas e podem ser preparadas como qualquer outra verdura de folha, podendo ser consumida refogada ou crua.

Mas fique atento! Nada de sair comendo batata doce sem eira nem beira. A inclusão da batata doce na dieta do praticante de atividade física ou atleta, assim como de qualquer outro alimento, depende de vários factores, que só um nutricionista pode avaliar. Em excesso os hidratos de carbono podem se transformar em gordura, daí a importância do equilíbrio adequado entre os macro-nutrientes.

Dança, um bem para a saúde e a mente.

   

    Tonificação muscular, combate às gorduras extras, aumento da flexibilidade, melhora da coordenação motora, da postura, da memória e do controle da respiração, mais disciplina... A lista de benefícios que a dança proporciona parece não ter fim. E é em primeiríssimo lugar a preocupação com a saúde que leva muita gente a arriscar seus primeiros passos em diferentes coreografias.

    Dançar conforme a música não faz bem apenas ao corpo. Piruetas, rodopios e afins são puro deleite. "Tudo isso motiva os praticantes a prosseguirem com as sessões na maior animação", acredita o fisiologista e médico do esporte Antonio Claudio Lima da Nóbrega, da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Outro incentivo que fideliza os dançarinos é a possibilidade de conhecer gente e de espantar o estresse. "Durante as aulas fica fácil deixar os problemas de lado", enfatiza o professor de dança de salão Willamy Natan, de São Paulo.

    Quem se interessa pela dança mas acha que não leva o menor jeito para a coisa está enganado. "Todo mundo consegue aprender", garante a professora de dança de salão Paula Domingues, de São Paulo. "Pena que poucos sabem do que o corpo é capaz." O ortopedista Ricardo Cury, da Faculdade de Medicina da Santa Casa de São Paulo, só faz uma ressalva: "A turma que tem problema nas articulações do joelho deve consultar um especialista antes". Conheça a seguir algumas modalidades e escolha a que mais combina com seu jeito de ser — e, claro, com seu gosto musical.

5 dicas para ter o corpo da Beyoncé

   Eleito o corpo mais sexy varias vezes por revistas, muitas mulheres também se perguntam como conseguir tal corpo e qual alimentação usar. Tomam de incentivo ela, para conseguir chegar em um resultado melhor na academia. Aqui vai então 5 dicas para conseguir o corpo da diva: 

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Experimente a dieta Master Cleanse. Para perder um pouco de seu peso inicial, Beyonce seguiu a dieta Master Cleanse por uma semana. Esta dieta de desintoxicação requer que você corte alimentos sólidos. Em vez de comida, você bebe uma mistura de xarope de limão, maple, água e pimenta Caiena.

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Exercite-se 5 dias por semana. Você não pode ter um corpo como o de Beyoncé ficando sentada no sofá o dia inteiro. Ela se exercita 5 dias por semana, para ficar em forma. Ela faz cerca de meia hora de cardio e depois de 45 minutos de pesos livres.

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Trabalhe seus glúteos. Beyoncé é conhecida por ter um bumbum bem desejado, seus glúteos são considerados incríveis. Para tentar ter um corpo como o da Beyoncé, você tem que fazer exercícios para esta musculatura. Misture duas a três séries de agachamentos, flexões e levantamento de pernas.

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   Coma comidas leves. Além de fazer exercícios, Beyoncé sempre vigia o que come. Para ficar magra, ela come uma salada muito pequena de tomate e pepino no almoço. O resto de suas refeições são opções de alimentos de baixa gordura e baixo teor de carboidratos, como legumes e carnes magras. Também com uma suplementação pesada e bem aconselhada por um nutricionista esportivo. 
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   Gaste algum tempo dançando. Para complementar seus exercícios, Beyoncé pratica rotinas de dança a cada dia. Dançar pode proporcionar um treino de alto impacto cardíaco.

 Claro, isso são dicas comuns e tiradas de algumas entrevistas e relatos que ela fez para revistas de boa forma, sempre é bom procurar um bom personal e um bom nutricionista para atingir o corpo que deseja.

foto tirada por paparazzi

Beyoncé depois de 1 ano que deu a luz para a Blue Ivy. 

FODAS

Abdômen: Desejo supremo de todos

 

Vamos falar de uma das maiores paixões das amantes de academia: Abdômen. Sempre o mais desejado da parte do corpo de todo mundo, então aqui vou mostrar o que você pode está errando na parte do treino para conseguir aquele abdômen que você tanto almeja.  

Então vamos aos pequenos detalhes que precisamos corrigir para poder evoluir o estímulo no nosso treino de Abdômen:

• EXCESSO DE AMPLITUDE: Bom, no treinamento dos demais músculos as pessoas costumam pecar na falta de amplitude de movimento, é comum ver pessoas que executam meio movimento, como descer o supino até a metade, por exemplo. Já nos abdominais é o contrário. Para uma correta execução no exercício tradicional, não há necessidade de subir até tocar seus joelhos, o Abdômen trabalha em um movimento curto, tirando apenas os ombros do chão e fazendo uma contração voluntária do músculo, movimento curto e simples;
• EXCESSO DE REPETIÇÕES: O Abdômen tem como característica ser um músculo muito resistente, naturalmente ele precisa de mais repetições que o convencional para ser estimulado. Porém 50 ou 100 repetições é um número desnecessário e falho quando se pretende treinar o Abdômen  Repetições entre 15 e 30 são suficientes para um estímulo total, porém lembre que para nenhum músculo há um número exato, afinal os músculos não sabem contar, treine até a falha;
• FALTA DE SOBRECARGA: Ok, você faz rosca direta com cotonetes ou supino reto com o vento? Então por que não colocar carga ao executar abdominais? Dicas simples, use carga adicional. Também não adianta colocar uma anilha gigante no peito e ficar se achando o Chuck Norris, nessa região não fará diferença nenhuma. Segure uma anilha sobre sua cabeça e execute os movimentos, não tem erro;
• INTERVALOS LONGOS: Terminou a série? De 15 a 30 segundos de descanso é o suficiente para executar uma próxima série, o Abdômen tem uma recuperação rápida, nada de deixá-lo descansar, destrua-o;
• EXCESSO OU FALTA DE TREINO: É comum ver pessoas desesperada treinando abdominais todos os dias, porém como outro músculo qualquer ele precisa de tempo para recuperação e consequente hipertrofia, treinar todos os dias apenas quebra esse processo e gera o catabolismo muscular. Em contrapartida o Abdômen tem essa capacidade de rápida recuperação, então treinar 1 ou 2 vezes por semana também é pouco. Então qual o segredo? Para cada dia de treino, um dia de descanso. Treinando – o então, dia sim, dia não;
• DIVISÃO INCORRETA: Essa história de dividir o treino em supra, infra e oblíquos é equivocada. Você pode até focar em determinada região dependendo de qual e como executará o exercício, porém de forma nenhuma você irá isolar uma musculatura e deixar a outra em descanso total. Então a dica é treinar o Abdômen como um todo;
• NO PAIN NO GAIN: Você se considera um marombeiro por que não conta repetições e treina até sentir dor. Ok, mas você ainda não está treinando de verdade. Treinar até sentir dor é tão falho quanto contar repetições exatas, a dor é apenas um aviso de que o treino começou, como qualquer outro músculo você deve treinar até a falha e acabou, não tem segredo;
• RESPIRAÇÃO INCORRETA: Ao realizar abdominais é essencial o bom uso da respiração para maior estímulo dos músculos dessa região. A dica é simples, na fase positiva do movimento, quando há a contração muscular, solte todo o ar do seu pulmão com força e velocidade, já a fase negativa você deve fazer de forma lenta, tanto em relação ao movimento quanto há inspiração, então puxe o ar de forma lenta e profunda. Cuide da respiração de forma perfeita, você verá como chegará à falha muscular muito antes que de costume.